Network
• Garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula merah
• 2-3 sdm kecap manis
• Sedikit margarin/mentega
Bumbu kuah (haluskan)
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• Sedikit jahe dan pala bubuk merica hitam/putih
• 2 cm kayu manis
• Daun bawang iris
• Bawang merah dan putih goreng
• Sayuran sesuai selera (wortel, kentang, buncis, dan kol).
Cara membuat
1. Ungkep iga dengan bumbu halus dan bumbu tambahan kecuali kecap dan margarin, beri air sampai agak terendam.
2. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut (cek rasa sesuaikan selera), beri kecap manis aduk rata dan masak Iagi sebentar sampai mengering
