Resep Daging Cabe Hijau Empuk Pedas Wangi Enak Kualitas Restoran Menu Andalan Idul Adha

6 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 cm lengkuas
1 ruas kunyit
3 cm jahe
100 ml minyak

Baca Juga: Resep Rendang Padang Nikmat, Kreasi Terbaru Daging Qurban untuk Idul Adha 2022

Bahan lainnya :

6 lembar daun salam
1 batang serai geprek
100 gr gula merah
2 sdm kecap manis
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica
1500 ml air.

Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk, Menu Spesial Idul Adha 2022 Penggugah Selera

Sambal cabai hijau :

5-6 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1-2 buah terasi atau 4-8 gr terasi
100 ml minyak
2 buah tomat hijau
20 buah cabai rawit hijau cincang
8 buah cabai hijau cincang
1-2 sdt garam
3/4 sdm gula
3/4 sdt penyedap
3/4 sdt merica

Baca Juga: Resep Sop Iga Bakar, Cocok Jadi Menu Spesial Idul Adha 2022 untuk Keluarga dan Saudara

Lainnya :

8-10 buah cabai rawit hijau, iris