Network
Cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing berikutnya yaitu menggunakan jeruk nipis. Selain dapat menghilangkan bau tak sedap pada daging, jeruk nipis juga berfungsi efektif untuk melunakkan daging.
Untuk memanfaatkan jeruk nipis caranya cukup mudah, Anda hanya perlu memeras jeruk nipis hingga mengeluarkan sarinya. Kemudian baluri daging kambing dengan perasan air jeruk tersebut.
8. Bungkus dengan daun pepaya
Daun pepaya juga efektif untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Siapkan beberapa lembar daun pepaya yang sudah dibersihkan, lalu bungkus daging tersebut.
Dengan begitu, kandungan enzim pada daun pepaya dapat menghilangkan bau prengus dan menjadikan daging lebih empuk. ***
