Network
Baca Juga: Resep Daging Cabe Hijau Empuk Pedas Wangi Enak Kualitas Restoran Menu Andalan Idul Adha
Bumbu lain:
- 2 cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1,5 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci presto, masukkan daging, santan, bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk, beri air hingga menutupi daging.
2. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk (baiknya garam diberikan sedikit dahulu, nanti bisa ditambah lagi ketika kuah asat jika dirasa kurang asin).
3. Presto selama 30 menit (waktu dihitung ketika panci mulai berdesis).
4. Setelah 30 menit, buka tutup presto, lanjutkan memasak dan tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
5. Masak hingga kuah asat dan mengental, lapis daging siap disajikan.
Baca Juga: Resep Gulai Kambing, Cocok Disajikan Pas Idul Adha, Gampang dan Gak Ribet
Itulah dia resep dan cara membuat Lapis Daging. Selamat mencoba.***
